都心の隠れ家　酒処　やまちゃん

那覇の町の一本外れた路地にこの店がある。

酒処　やまちゃん

先日友人に連れていってもらった。




店内は小さなテーブル席が１つにカウンター席。




なんでもいちげんさんお断りの


芸能人もお忍びでやってくる隠れ家的なお店だそうだ。









席に座ると、メニューを頼まなくても料理が出てくる。




ここは、大将がその日の１番の食材を仕入れてコースみたいに出してくれる。












刺し身盛り合わせ

釣り人の僕らもうならせるぐらい旨い。










生牡蠣

美味い！！











島豆腐の網焼き

表面のパリパリ感がとてもよかった。













焼きナス

普段あまり得意ではないが美味かった。













アスパラの胡麻和え

胡麻の風味が合って良かった。












焼き牡蠣

生牡蠣よりも僕はめっちゃ美味かった。











アラの煮付け

アラはもちろんの事、大根も豆腐もたれがとってもしみ込んでいて旨かった。













そーめんちゃんぷるー

今まで食べたそーめんちゃんぷるーの中で１番美味かった！
へんに油っぽくなく、アクセントのとうがらしも効いていて
マジ旨かった！！













そしてメインの牛タン！

もういうことない！

めちゃんこ美味い！！












そしてハラミ

これはもう昇天です！！


旨すぎる！！！！













大将も気さくで冗談好きで本当に良い店でした！！



また行きたいと思います！！


イッペーマーサタン




















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